วิธีการทำสาคู

ขนมหวานไทย : ขนมสาคูเปียกมะพร้าวอ่อน

* สาคู 200 กรัม
* น้ำตาลทราย 250 กรัม
* เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นเป็นชิ้น 100 กรัม
* น้ำเปล่า 900 กรัม
* หัวกะทิ 100 กรัม
* เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
* แป้งข้าวเจ้า 1/2 ช้อนชา

วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน

1. นำน้ำเปล่าใส่ลงในหม้อและตั้งบนไฟร้อนปานกลาง ขณะรอน้ำเดือดนำสาคูไปล้างในน้ำเปล่าอย่างรวดเร็ว

2. เมื่อน้ำเดือด จึงใส่สาคูลงในหม้อ คนอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้เม็ดสาุคูเกาะตัวกัน ต้มจนเกือบสุก โดยเม็ดสาคูจะมีลักษณะใส จะเหลือจุดขาวๆภายในเม็ดสาคู

3. ใส่น้ำตาลทรายลงไปในหม้อ คนจนน้ำตาลละลายจึงใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้งจึงปิดไฟ

4. ทำน้ำราดกะทิ โดยใส่น้ำกะทิ, แป้งข้าวเจ้าและเกลือลงในหม้อเล็ก ตั้งบนไฟอ่อนๆจนเข้ากันดี ปิดไฟและพักไว้

5. ตักสาคูมะพร้าวอ่อนใส่ถ้วย ราดหน้าด้วยน้ำกะทิ พร้อมเสริฟรับประทานได้ทันที

โพสท์ใน Uncategorized | ใส่ความเห็น

เครื่องสำอาง เด็ก 8 ขวบ!

เปิดตัว “GeoGirl” ผลิตภัณฑ์ความงามเพื่อเด็กผู้หญิง

ห้าง Wal-Mart ผู้ประกอบการธุรกิจค้าปลีกทีมียอดจำหน่ายมากที่สุดในโลกของประเทศสหรัฐ อเมริกา มีโปรเจคเปิดตัวผลิตภัณฑ์ด้านความสวยความงามจากธรรมชาติเพื่อเด็กผู้หญิง ในขื่อ “GeoGirl”

กลุ่มตลาดเป้าหมายหลักของ GeoGirl นี้ กำหนดไว้ว่าเป็นเด็กสาวที่มีอายุ 8-12 ปี โดยทาง Wal-Mart กล่าวถึงผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้ง 70 ตัวนี้ว่า เป็นเครื่องสำอางที่ทำจากธรรมชาติและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ดังนั้นจึงไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับปัญหาที่บรรดาพ่อแม่ผู้ปกครองจะไม่อนุญาต ให้ใช้เพราะกลัวภัยร้ายจากสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อบุตรหลานนอกจากเป็นเครื่องสำอางที่มีส่วนผสมมาจากธรรมชาติล้วนๆแล้ว ยังมีความพิเศษที่ไม่น่าเชื่อสำหรับกลุ่มเป้าหมายของผลิตภัณฑ์ตัวนี้เลย นั่นคือการที่มีส่วนผสมของตัว anti-aging ลงไปด้วย โดยให้เหตุผลว่า “เพื่อให้เด็กในวัย 12 ปีนั้นเตรียมพร้อมรับกับการเข้าสู่ช่วงวัยรุ่นวัยสาว”

เครื่องสำอางสำหรับเด็ก GeoGirl จะเริ่มวางจำหน่ายในวันที่ 25 กุมภาพันธ์ นี้

โพสท์ใน Uncategorized | ใส่ความเห็น

การทำสาคู

โพสท์ใน Uncategorized | ใส่ความเห็น